킨시초에서 즐기는 호화로운 철판구이 디너… ‘야마가타현산 유키후리 와규’와 ‘A4 등급 사가규’를 맛보세요

안녕하세요, RYUDUKI TEPPAN입니다.

방울벌레 소리가 울려 퍼지는 밤에 가을을 느낍니다.
여러분은 어떻게 지내고 계신가요?

킨시초에서 특별한 시간을 보내실 수 있도록,
저희 가게에서는 고급스러운 철판 요리 코스를 준비해 드리고 있습니다.
엄선된 고급 식재료를 눈앞에서 조리하는 생생한 분위기를 즐기실 수 있습니다.

◆킨시초에서 맛보는 RYUDUKI TEPPAN의 흑모 와규◆
저희 가게에서는 사육 환경에 신경을 쓰며 정성껏 키운 ‘유키후리 와규’를 취급하고 있습니다.
‘야마가타현산 유키오리 와규’는 섬세한 마블링과 깊은 감칠맛이 특징입니다.
카운터에서 바라보는 철판 위의 구이 솜씨로 고기의 식감과 입안에서 살살 녹는 맛을 유감없이 끌어내며,
풍부한 맛을 구현하고 있습니다.
또한 ‘A4 등급 사가규’를 사용한 코스도 준비되어 있으므로,
상황이나 취향에 따라 선택해 주세요.

~야마가타현 ‘유키후리 와규’를 아낌없이 사용~
야마가타현 오바나자와에서 사육된 ‘유키오리 와규’는 3번의 혹독한 겨울을 견뎌내며 자라났으며,
그 육질은 마치 가루눈을 뿌려놓은 듯한 아름다운 마블링이 특징이다.
입에 넣는 순간 입안에서 살살 녹는 식감과 감칠맛이 응축되어, 호사스러운 시간을 선사합니다.
이 와규를 사용한 코스 메뉴는 메인 요리인 스테이크 외에도,
철판구이와 프랑스 요리의 기법을 접목한 전채, 수프, 디저트를 조금씩 맛볼 수 있도록 구성했습니다.
와인이나 샴페인과 함께 즐기실 수 있도록 준비해 두었으니, 꼭 함께 즐겨보시기 바랍니다.

어떠셨나요?
방문해 주신 모든 분들께 잊지 못할 시간을 선사해 드릴 수 있도록,
직원 일동이 정성을 다해 모시겠습니다.
고객님의 소중한 시간을 더욱 빛나게 하는 데 도움이 될 수 있다면 기쁘겠습니다.
예약이나 문의 사항이 있으시면 언제든지 매장으로 연락해 주십시오.
여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.

사진은 이미지입니다.