코스

■국산 아스파라거스와 해산물 마리네, 2종 캐비어 곁들임

■바지락 차가운 크림 수프

■RYUDUKI TEPPAN 특제, 시장에서 직송된 신선한 생선을 사용한 요리
　변경
　＋3,000엔/1인 전복 철판구이 ~메밀씨앗 리조또를 곁들인 전복 철판구이
　＋5,300엔/1인 킹크랩 철판구이 ～양배추와 2가지 소스～ ￥5,300
　＋7,000엔/1인 이세 새우 철판구이 ~특제 소스 ~(1인분)
　새우로 변경 시 2인부터 가능합니다.

입 휴식의 그라니테

■사가규 로시니 스타일 RYUDUKI TEPPAN 스타일

■갓 구운 빵

오늘의 디저트

류두키 철판에서 환영의 한 접시 오늘의 전채 요리

■수제 샤르퀴트리, 트러플 듀셀을 곁들여
　변경
　+1,000엔/1인 포아그라 포아레, 무를 곁들인 호쿠호쿠무침

■바지락 차가운 크림 수프

■RYUDUKI TEPPAN 특제, 시장에서 직송된 신선한 생선을 사용한 요리
　변경
　＋3,000엔/1인 전복 철판구이 ~메밀씨앗 리조또를 곁들인 전복 철판구이
　＋5,300엔/1인 킹크랩 철판구이 ～양배추와 2가지 소스～ ￥5,300
　＋7,000엔/1인 이세 새우 철판구이 ~특제 소스 ~(1인분)
　새우로 변경 시 2인부터 가능합니다.

입 휴식의 그라니테

혹독한 자연환경이 키워낸 야마가타현산 오하나자와의 눈 내리는 와규 등심 스테이크
　변경
　+2,000엔/1명 로시니
　＋2,500엔/1인 눈 내리는 와규 필레 스테이크

눈 내리는 와규 시구레라이스 또는 마늘라이스 류게츠 초밥의 붉은 육수, 향신료

오늘의 디저트

코스요금】38,500엔(세금 포함)
이용 가능 인원】2~4명
이용 가능 요일】일・월・수・목・금・토요일
이용 가능 시간】18:00～23:00
체류 가능 시간】2시간


코스 내용
접대나 기념일 등 특별한 날에 이용】【접대나 기념일 등 특별한 날에 이용】.

희소성 있는 식재료 중 그 날에 들여올 수 있는 더 좋은 식재료를 엄선하기 때문에 날에 따라 메뉴가 변경됩니다.
또한, 생산자가 정성껏 키운 소고기, 채소 등을 과잉 주문 및 폐기하지 않고, 제철 식재료를 항상 신선한 최상의 상태로 고객에게 제공하기 위해 믿고 맡길 수 있는 메뉴로 구성하였습니다.


희망하시는 예산, 용도 등 요리 내용에 대한 자세한 내용은 매장에 문의해 주시기 바랍니다.
금액에 따라 식재료가 변경될 수 있습니다.

요청 예시

신선한 해산물만을 사용한 코스
와규만을 사용한 코스
캐비아 코스(전채요리 등에 캐비아를 사용한 코스)
게 코스(블루태그 대게를 사용한 코스)
운단 코스(운단 한 장을 통째로 사용하는 코스)
소중한 동반자가 좋아하는 식재료만을 사용한 코스 요리
나고 자란 땅의 식재료를 사용한 코스

etc...

RYUDUKI TEPPAN은 고객의 목소리에 귀 기울입니다.
RYUDUKI TEPPAN에서 고객님만을 위한 특별한 코스를 즐겨보세요.

식재료에 대한 알레르기(싫어하는 식재료 포함) 여부도 반드시 사전에 알려주시기 바랍니다.

당일에도 준비 가능한 경우가 있습니다. 전화로 문의해 주십시오.
메뉴는 매입 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.
음식, 좌석, 옵션 등의 사진은 이미지입니다.
음식물 반입은 금지되어 있습니다.

코스요금】13,000엔(세금 포함)
이용 가능 인원】2~4名様
이용 가능 시간】18:00～23:00
체류 가능 시간】1시간 30분

Appetizer (전채)
샴페인 프리 플로우 120Min (L.O 90Min)
브리오슈 3종(캐비어, 운탄, 참치)

샴페인 프리 플로우와 애피타이저(전채요리) 3종이 세트로 구성된 플랜입니다.
코스 스타일이 아닙니다. 미리 확인 후 예약해 주시기 바랍니다.
식재료 수급 상황에 따라 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다.

류두키 철판에서 환영의 한 접시 오늘의 전채 요리

■RYUDUKI TEPPAN 특제, 시장에서 직송된 신선한 생선을 사용한 요리
　
■칠흑 같은 보물, 사가규 스테이크

■파티시에 특제 디저트

※RYUDUKI TEPPAN에서 알립니다
※이 코스는 테이블석으로만 이용 가능합니다.