コース

RYUDUKI TEPPANを代表する料理が味わえるこだわりのコース

RYUDUKI TEPPAN Christmas コース(全9品/25,000円)

ラグジュアリーな非日常空間での、フレンチのエッセンスを加えたChristmas料理を堪能できる【Ryuduki TEPPAN】。

取り扱うお肉は山形県の雪降り和牛。雪国の厳しい寒さを3回も乗り換えて970日肥育されています。

自然に極上の脂を身に着ける為、旨味が凝縮され、粉雪のような口溶けをもたらしてくれます。

煌びやかな雰囲気でありながら落ち着ける空間で、大切な方とChristmasのひとときをお楽しみくださいませ。

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【コース料金】25,000円 (税込)
【品数】9品
【利用可能人数】2名様
【利用可能時間】:17:00~23:00
【滞在可能時間】:2時間30分

RYUDUKI TEPPAN Menu de Noel(全9品)

■ 北海道産帆立と甘海老のガレット

■ フォアグラのポアレ ホクホク大根添え

■ 七面鳥胸肉のクリスマスサラダ仕立て クルミ風味のバルサミコドレッシング

■ 活鮑の鉄板焼き 蕎麦の実のリゾットとゆずの香りの根野菜添え 風味豊かな肝ソース

■ お口休めのピンクグレープフルーツのグラニテ

■ 厳しい自然が育んだ 山形県尾花沢の雪降り和牛フィレとサーロインの盛合せ 牛の旨味のソース

■ 雪降り和牛の特性時雨ご飯 赤だしとご一緒に

■ ミックスベリーと自家製バニラアイスクリームのロマノフ仕立て

■コーヒーまたは紅茶

※写真はイメージとなります。
※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。

RYUDUKI TEPPAN Christmas コース《12/21・23・24・25限定,17:00入店,カウンター席限定》

ラグジュアリーな非日常空間での、フレンチのエッセンスを加えたChristmas料理を堪能できる【Ryuduki TEPPAN】。 取り扱うお肉は山形県の雪降り和牛。雪国の厳しい寒さを3回も乗り換えて970日肥育されています。自然に極上の脂を身に着ける為、旨味が凝縮され、粉雪のような口溶けをもたらしてくれます。 煌びやかな雰囲気でありながら落ち着ける空間で、大切な方とChristmasのひとときをお楽しみくださいませ。

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【コース料金】25,000円 (税込)
【品数】9品
【利用可能人数】2名様
【利用可能時間】:17:00~19:30
【滞在可能時間】:2時間30分

RYUDUKI TEPPAN Menu de Noel(全9品)

■ 北海道産帆立と甘海老のガレット

■ フォアグラのポアレ ホクホク大根添え

■ 七面鳥胸肉のクリスマスサラダ仕立て クルミ風味のバルサミコドレッシング

■ 活鮑の鉄板焼き 蕎麦の実のリゾットとゆずの香りの根野菜添え 風味豊かな肝ソース

■ お口休めのピンクグレープフルーツのグラニテ

■ 厳しい自然が育んだ 山形県尾花沢の雪降り和牛フィレとサーロインの盛合せ 牛の旨味のソース

■ 雪降り和牛の特性時雨ご飯 赤だしとご一緒に

■ ミックスベリーと自家製バニラアイスクリームのロマノフ仕立て

■コーヒーまたは紅茶

※写真はイメージとなります。
※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。

RYUDUKI TEPPAN Christmas コース《12/21・23・24・25限定,20:00入店,カウンター席限定》

ラグジュアリーな非日常空間での、フレンチのエッセンスを加えたChristmas料理を堪能できる【Ryuduki TEPPAN】。 取り扱うお肉は山形県の雪降り和牛。雪国の厳しい寒さを3回も乗り換えて970日肥育されています。自然に極上の脂を身に着ける為、旨味が凝縮され、粉雪のような口溶けをもたらしてくれます。 煌びやかな雰囲気でありながら落ち着ける空間で、大切な方とChristmasのひとときをお楽しみくださいませ。

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【コース料金】25,000円 (税込)
【品数】9品
【利用可能人数】2名様
【利用可能時間】:20:00~22:30
【滞在可能時間】:2時間30分

RYUDUKI TEPPAN Menu de Noel(全9品)

■ 北海道産帆立と甘海老のガレット

■ フォアグラのポアレ ホクホク大根添え

■ 七面鳥胸肉のクリスマスサラダ仕立て クルミ風味のバルサミコドレッシング

■ 活鮑の鉄板焼き 蕎麦の実のリゾットとゆずの香りの根野菜添え 風味豊かな肝ソース

■ お口休めのピンクグレープフルーツのグラニテ

■ 厳しい自然が育んだ 山形県尾花沢の雪降り和牛フィレとサーロインの盛合せ 牛の旨味のソース

■ 雪降り和牛の特性時雨ご飯 赤だしとご一緒に

■ ミックスベリーと自家製バニラアイスクリームのロマノフ仕立て

■コーヒーまたは紅茶


※写真はイメージとなります。
※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。

【2024 RYUDUKI TEPPAN コース】旬の食材、山形県雪降り和牛を使ったコース(全9品/16,500円)

■RYUDUKI TEPPANの厳選した黒毛和牛

「山形県産 雪降り和牛」

をメインに選び抜いた旬の食材達を目の前で調理します。

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【コース料金】16,500円(税込)
【品数】9品
【利用可能人数】1~4名様
【利用可能時間】18:00~23:00
【滞在可能時間】2時間

【RYUDUKI TEPPAN】コースメニュー

■RYUDUKI TEPPANより歓迎の一皿 本日の前菜

■スペイン産イベリコ豚の鉄板焼き
 ※変更
 +¥1,000/1名 フォアグラのポアレ ほくほく大根添え

■和牛を贅沢に使ったポトフ

■豊洲市場より本日入荷の鮮魚の鉄板焼き
 ※変更
 +¥3,000/1名 鮑の鉄板焼き
 +¥5,300/1名 タラバ蟹の鉄板焼き ~春キャベツとタプナード添え~
 +¥7,000/1名 伊勢海老の鉄板焼き ~スペシャリティソース~
 ※伊勢海老へご変更の際は、2名様から承ります。

■お口休めのグラニテ

■厳しい自然環境が育んだ山形県産 尾花沢の雪降り和牛サーロインステーキ
 ※変更
 +¥2,500/1名 雪降り和牛フィレ肉のステーキ

■雪降り和牛のしぐれ御飯 又は ガーリックライス 龍月 鮨の赤出汁、香の物

■本日のデザート

■コーヒー or 紅茶

※食材によるアレルギーの有無も必ず事前にお知らせください。

※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。
※コースの最終入店は21時となります。
※別途、お席のチャージ料を頂戴致します。
※ご来店前に、ご予約の最終確認のお電話もさせて頂いております。予めご了承下さい。

【2024 RYUDUKI TEPPAN コース】旬の食材、山形県雪降り和牛を使ったコース+乾杯シャンパン付

■RYUDUKI TEPPANの厳選した黒毛和牛

「山形県産 雪降り和牛」

をメインに選び抜いた旬の食材達を目の前で調理します。

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【コース料金】18,200円(税込)
【品数】9品
【利用可能人数】1~4名様
【利用可能時間】18:00~23:00
【滞在可能時間】2時間

【RYUDUKI TEPPAN】コースメニュー

■RYUDUKI TEPPANより歓迎の一皿 本日の前菜

■スペイン産イベリコ豚の鉄板焼き
 ※変更
 +¥1,000/1名 フォアグラのポアレ ほくほく大根添え

■和牛を贅沢に使ったポトフ

■豊洲市場より本日入荷の鮮魚の鉄板焼き
 ※変更
 +¥3,000/1名 鮑の鉄板焼き
 +¥5,300/1名 タラバ蟹の鉄板焼き ~春キャベツとタプナード添え~
 +¥7,000/1名 伊勢海老の鉄板焼き ~スペシャリティソース~
 ※伊勢海老へご変更の際は、2名様から承ります。

■お口休めのグラニテ

■厳しい自然環境が育んだ山形県産 尾花沢の雪降り和牛サーロインステーキ
 ※変更
 +¥2,500/1名 雪降り和牛フィレ肉のステーキ

■雪降り和牛のしぐれ御飯 又は ガーリックライス 龍月 鮨の赤出汁、香の物

■本日のデザート

■コーヒー or 紅茶

※食材によるアレルギーの有無も必ず事前にお知らせください。

※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。
※コースの最終入店は21時となります。
※別途、お席のチャージ料を頂戴致します。
※ご来店前に、ご予約の最終確認のお電話もさせて頂いております。予めご了承下さい。

【2024 RYUDUKI TEPPAN コース】旬の食材、山形県雪降り和牛を使ったコース+ワインペアリング 7杯付

■RYUDUKI TEPPANの厳選した黒毛和牛

「山形県産 雪降り和牛」をメインに季節ごとに旬を迎える食材を使用したスペシャルコースとソムリエがワインをご提案。

1品につき1杯のワインを合わせるペアリング付コース。今しか食べられない季節の味わいを是非ご堪能ください。

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【コース料金】22,500円(税込)
【品数】9品
【利用可能人数】1~4名様
【利用可能時間】18:00~23:00
【滞在可能時間】2時間

【RYUDUKI TEPPAN】コースメニュー

■RYUDUKI TEPPANより歓迎の一皿 本日の前菜

■スペイン産イベリコ豚の鉄板焼き
 ※変更
 +¥1,000/1名 フォアグラのポアレ ほくほく大根添え

■和牛を贅沢に使ったポトフ

■豊洲市場より本日入荷の鮮魚の鉄板焼き
 ※変更
 +¥3,000/1名 鮑の鉄板焼き
 +¥5,300/1名 タラバ蟹の鉄板焼き ~春キャベツとタプナード添え~
 +¥7,000/1名 伊勢海老の鉄板焼き ~スペシャリティソース~
 ※伊勢海老へご変更の際は、2名様から承ります。

■お口休めのグラニテ

■厳しい自然環境が育んだ山形県産 尾花沢の雪降り和牛サーロインステーキ
 ※変更
 +¥2,500/1名 雪降り和牛フィレ肉のステーキ

■雪降り和牛のしぐれ御飯 又は ガーリックライス 龍月 鮨の赤出汁、香の物

■本日のデザート

■コーヒー or 紅茶

※食材によるアレルギーの有無も必ず事前にお知らせください。

※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。
※コースの最終入店は21時となります。
※別途、お席のチャージ料を頂戴致します。
※ご来店前に、ご予約の最終確認のお電話もさせて頂いております。予めご了承下さい。

【2024 RYUDUKI TEPPAN コース】旬の食材、山形県雪降り和牛を使ったコース+シャンパンフリーフロー付

■RYUDUKI TEPPANの厳選した黒毛和牛

「山形県産 雪降り和牛」をメインに季節ごとに旬を迎える食材を使用したスペシャルコースとソムリエが厳選したシャンパン120Min(90MinL.O)フリーフローで堪能ください。

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【コース料金】22,500円(税込)
【品数】9品
【利用可能人数】1~4名様
【利用可能時間】18:00~23:00
【滞在可能時間】2時間

【RYUDUKI TEPPAN】コースメニュー

■RYUDUKI TEPPANより歓迎の一皿 本日の前菜

■スペイン産イベリコ豚の鉄板焼き
 ※変更
 +¥1,000/1名 フォアグラのポアレ ほくほく大根添え

■和牛を贅沢に使ったポトフ

■豊洲市場より本日入荷の鮮魚の鉄板焼き
 ※変更
 +¥3,000/1名 鮑の鉄板焼き
 +¥5,300/1名 タラバ蟹の鉄板焼き ~春キャベツとタプナード添え~
 +¥7,000/1名 伊勢海老の鉄板焼き ~スペシャリティソース~
 ※伊勢海老へご変更の際は、2名様から承ります。

■お口休めのグラニテ

■厳しい自然環境が育んだ山形県産 尾花沢の雪降り和牛サーロインステーキ
 ※変更
 +¥2,500/1名 雪降り和牛フィレ肉のステーキ

■雪降り和牛のしぐれ御飯 又は ガーリックライス 龍月 鮨の赤出汁、香の物

■本日のデザート

■コーヒー or 紅茶

※食材によるアレルギーの有無も必ず事前にお知らせください。

※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。
※コースの最終入店は21時となります。
※別途、お席のチャージ料を頂戴致します。
※ご来店前に、ご予約の最終確認のお電話もさせて頂いております。予めご了承下さい。

【グランシェフのおまかせコース】+世界で一つのオリジナルコース

フランス料理で研鑽を積み、様々な一流店で経験を積んだシェフが、お客様に合わせたコースを創造します。



※ご予約いただいた後に詳細の確認のお電話をさせていただきます※

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【コース料金】37,500円(税込)
【利用可能人数】2~4名様
【利用可能時間】18:00~23:00
【滞在可能時間】2時間

【ご接待や記念日など特別なシーンのご利用に】

希少な食材の中から、その日に仕入れる事が出来るより良い物を厳選しているため、日によってメニューが変更となります。 
また、生産者様が丹精を込めて育てた牛肉、野菜等を過剰に注文・廃棄することなく、お客様にも旬の食材を常に新鮮な最高の状態で提供するためにもお任せメニューとさせていただきます。


ご希望の御予算、用途などお料理内容の詳細は店舗までお問い合わせ下さいませ。
※金額により食材に変更御座います※

ご要望 例

新鮮な魚介のみを使ったコース
和牛だけを使ったコース
キャビアコース(前菜等にキャビアを使ったコース)
蟹コース(青タグのズワイガニを使ったコース)
雲丹コース(雲丹板丸々一枚使ったコース)
大切なお連れ様の好きな食材だけを使ったコース
生まれ育った土地の食材を使ったコース

etc…

RYUDUKI TEPPANはお客様のお声にお応え致します。
お客様だけの特別コースをRYUDUKI TEPPANでお楽しみ下さい。

※食材によるアレルギーの有無も必ず事前にお知らせください。

※当日でもご用意出来る場合がございます。お電話にてお問い合わせ下さい
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
※当店では飲食物のお持ち込みはお断りしております。

【2024 RYUDUKI TEPPAN LATEコース】(21:00以降のご来店プラン)

■RYUDUKI TEPPANの厳選した黒毛和牛「山形県産 雪降り和牛」をお客さまの目の前で調理いたします。メインに使用するお肉は、フィレ・サーロイン・赤身3種を食べくらべて頂きお愉しみください。

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【コース料金】9,000円(税込)
【品数】9品
【利用可能人数】1~4名様
【利用可能時間】21:00~22:00
【滞在可能時間】1時間

【2024 RYUDUKI TEPPAN LATEコース】コースメニュー

■RYUDUKI TEPPANより歓迎の一皿 本日の前菜

■厳しい自然環境が育んだ山形県産 尾花沢の雪降り和牛サーロイン・フィレ・黒毛和牛赤身肉3種のステーキ




※写真はイメージとなります。
※食材によるアレルギーの有無も必ず事前にお知らせください。

※21:00以降のショートコースとなります。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※ご来店前に、ご予約の最終確認のお電話もさせて頂いております。予めご了承下さい。

【RYUDUKI TEPPAN ブリオッシュ 】Appetizer<前菜>プラン+シャンパンフリーフロー付(テーブル指定)

RYUDUKI TEPPANにて、Champagneを徹底的に楽しむ。

シャンパーニュに合わせたAppetizer (前菜)をご用意しております。

※テーブル席限定のプランとなります。

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【コース料金】12,000円(税込)
【利用可能人数】2~4名様
【利用可能時間】18:00~23:00
【滞在可能時間】1時間30分

Appetizer (前菜)
■シャンパンフリーフロー120Min(L.O 90Min)
■ブリオッシュ 3種(キャビア、雲丹、鮪)

※シャンパンフリーフローとAppetizer (前菜) 3種がセットになったプランとなります。
※コーススタイルではございません。予めご確認の上ご予約くださいませ。
※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
・当日連絡なし 100% 
・当日連絡あり 100% 
・1日前20:00〜 80% 
・3日前14:00〜 50%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
※貸切の場合は別となります。予めご了承ください。
※Christmasコースは,、2時間30分となりますので予めご了承下さい。
※コース最終入店時刻は20時00分となります。
※食材によるアレルギーの有無も必ず事前にお知らせください。なお当日のご申告は対応致しかねます。
※お席料お一人さま1,000円を頂戴しております。個室をご希望の際は、別途 個室料も頂戴しております。
※23時以降にお会計の際は10%を深夜チャージとして頂戴いたします。

お問い合わせ
ご予約はこちら

ネット予約は24時間受付

店舗情報

【公式】RYUDUKI TEPPAN

【公式】RYUDUKI TEPPAN

住所
東京都墨田区江東橋4-25-5 SUZUKI BLD6F
アクセス
JR総武線錦糸町駅 南口 徒歩3分
東京メトロ半蔵門線錦糸町駅 徒歩1分
錦糸町駅から275m
電話番号
03-5600-7715
営業時間
18:00~23:00(L.O.22:00)
定休日
日曜日、月曜日
決済方法
現金: 可 
クレジットカード ; VISA  マスター  アメックス  DINERS  JCB 
備考
全席禁煙
1階フロアーに喫煙ブースをご用意してございます
電子マネー不可
QRコード決済不可