コース

【コース料金】25,000円 (税込)
【品数】9品
【利用可能人数】2名様
【利用可能時間】：17:00～23:00
【滞在可能時間】：2時間30分

RYUDUKI TEPPAN Menu de Noel（全9品）

■ 北海道産帆立と甘海老のガレット

■ フォアグラのポアレ ホクホク大根添え

■ 七面鳥胸肉のクリスマスサラダ仕立て クルミ風味のバルサミコドレッシング

■ 活鮑の鉄板焼き 蕎麦の実のリゾットとゆずの香りの根野菜添え 風味豊かな肝ソース

■ お口休めのピンクグレープフルーツのグラニテ

■ 厳しい自然が育んだ 山形県尾花沢の雪降り和牛フィレとサーロインの盛合せ 牛の旨味のソース

■ 雪降り和牛の特性時雨ご飯 赤だしとご一緒に

■ ミックスベリーと自家製バニラアイスクリームのロマノフ仕立て

■コーヒーまたは紅茶

※写真はイメージとなります。
※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。

【コース料金】25,000円 (税込)
【品数】9品
【利用可能人数】2名様
【利用可能時間】：17:00～19:30
【滞在可能時間】：2時間30分

RYUDUKI TEPPAN Menu de Noel（全9品）

■ 北海道産帆立と甘海老のガレット

■ フォアグラのポアレ ホクホク大根添え

■ 七面鳥胸肉のクリスマスサラダ仕立て クルミ風味のバルサミコドレッシング

■ 活鮑の鉄板焼き 蕎麦の実のリゾットとゆずの香りの根野菜添え 風味豊かな肝ソース

■ お口休めのピンクグレープフルーツのグラニテ

■ 厳しい自然が育んだ 山形県尾花沢の雪降り和牛フィレとサーロインの盛合せ 牛の旨味のソース

■ 雪降り和牛の特性時雨ご飯 赤だしとご一緒に

■ ミックスベリーと自家製バニラアイスクリームのロマノフ仕立て

■コーヒーまたは紅茶

※写真はイメージとなります。
※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。

【コース料金】25,000円 (税込)
【品数】9品
【利用可能人数】2名様
【利用可能時間】：20:00～22:30
【滞在可能時間】：2時間30分

RYUDUKI TEPPAN Menu de Noel（全9品）

■ 北海道産帆立と甘海老のガレット

■ フォアグラのポアレ ホクホク大根添え

■ 七面鳥胸肉のクリスマスサラダ仕立て クルミ風味のバルサミコドレッシング

■ 活鮑の鉄板焼き 蕎麦の実のリゾットとゆずの香りの根野菜添え 風味豊かな肝ソース

■ お口休めのピンクグレープフルーツのグラニテ

■ 厳しい自然が育んだ 山形県尾花沢の雪降り和牛フィレとサーロインの盛合せ 牛の旨味のソース

■ 雪降り和牛の特性時雨ご飯 赤だしとご一緒に

■ ミックスベリーと自家製バニラアイスクリームのロマノフ仕立て

■コーヒーまたは紅茶


※写真はイメージとなります。
※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。

【コース料金】16,500円（税込）
【品数】9品
【利用可能人数】1~4名様
【利用可能時間】18:00～23:00
【滞在可能時間】2時間

【RYUDUKI TEPPAN】コースメニュー

■RYUDUKI TEPPANより歓迎の一皿　本日の前菜

■スペイン産イベリコ豚の鉄板焼き
　※変更
　+￥1,000/1名　フォアグラのポアレ　ほくほく大根添え

■和牛を贅沢に使ったポトフ

■豊洲市場より本日入荷の鮮魚の鉄板焼き
　※変更
　＋￥3,000/1名　鮑の鉄板焼き
　＋￥5,300/1名　タラバ蟹の鉄板焼き　～春キャベツとタプナード添え～
　＋￥7,000/1名　伊勢海老の鉄板焼き　～スペシャリティソース～
　※伊勢海老へご変更の際は、2名様から承ります。

■お口休めのグラニテ

■厳しい自然環境が育んだ山形県産 尾花沢の雪降り和牛サーロインステーキ
　※変更
　＋￥2,500/1名　雪降り和牛フィレ肉のステーキ

■雪降り和牛のしぐれ御飯 又は ガーリックライス　龍月 鮨の赤出汁、香の物

■本日のデザート

■コーヒー or 紅茶

※食材によるアレルギーの有無も必ず事前にお知らせください。

※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。
※コースの最終入店は21時となります。
※別途、お席のチャージ料を頂戴致します。
※ご来店前に、ご予約の最終確認のお電話もさせて頂いております。予めご了承下さい。

【コース料金】18,200円（税込）
【品数】9品
【利用可能人数】1~4名様
【利用可能時間】18:00～23:00
【滞在可能時間】2時間

【RYUDUKI TEPPAN】コースメニュー

■RYUDUKI TEPPANより歓迎の一皿　本日の前菜

■スペイン産イベリコ豚の鉄板焼き
　※変更
　+￥1,000/1名　フォアグラのポアレ　ほくほく大根添え

■和牛を贅沢に使ったポトフ

■豊洲市場より本日入荷の鮮魚の鉄板焼き
　※変更
　＋￥3,000/1名　鮑の鉄板焼き
　＋￥5,300/1名　タラバ蟹の鉄板焼き　～春キャベツとタプナード添え～
　＋￥7,000/1名　伊勢海老の鉄板焼き　～スペシャリティソース～
　※伊勢海老へご変更の際は、2名様から承ります。

■お口休めのグラニテ

■厳しい自然環境が育んだ山形県産 尾花沢の雪降り和牛サーロインステーキ
　※変更
　＋￥2,500/1名　雪降り和牛フィレ肉のステーキ

■雪降り和牛のしぐれ御飯 又は ガーリックライス　龍月 鮨の赤出汁、香の物

■本日のデザート

■コーヒー or 紅茶

※食材によるアレルギーの有無も必ず事前にお知らせください。

※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。
※コースの最終入店は21時となります。
※別途、お席のチャージ料を頂戴致します。
※ご来店前に、ご予約の最終確認のお電話もさせて頂いております。予めご了承下さい。

【コース料金】22,500円（税込）
【品数】9品
【利用可能人数】1~4名様
【利用可能時間】18:00～23:00
【滞在可能時間】2時間

【RYUDUKI TEPPAN】コースメニュー

■RYUDUKI TEPPANより歓迎の一皿　本日の前菜

■スペイン産イベリコ豚の鉄板焼き
　※変更
　+￥1,000/1名　フォアグラのポアレ　ほくほく大根添え

■和牛を贅沢に使ったポトフ

■豊洲市場より本日入荷の鮮魚の鉄板焼き
　※変更
　＋￥3,000/1名　鮑の鉄板焼き
　＋￥5,300/1名　タラバ蟹の鉄板焼き　～春キャベツとタプナード添え～
　＋￥7,000/1名　伊勢海老の鉄板焼き　～スペシャリティソース～
　※伊勢海老へご変更の際は、2名様から承ります。

■お口休めのグラニテ

■厳しい自然環境が育んだ山形県産 尾花沢の雪降り和牛サーロインステーキ
　※変更
　＋￥2,500/1名　雪降り和牛フィレ肉のステーキ

■雪降り和牛のしぐれ御飯 又は ガーリックライス　龍月 鮨の赤出汁、香の物

■本日のデザート

■コーヒー or 紅茶

※食材によるアレルギーの有無も必ず事前にお知らせください。

※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。
※コースの最終入店は21時となります。
※別途、お席のチャージ料を頂戴致します。
※ご来店前に、ご予約の最終確認のお電話もさせて頂いております。予めご了承下さい。

【コース料金】22,500円（税込）
【品数】9品
【利用可能人数】1~4名様
【利用可能時間】18:00～23:00
【滞在可能時間】2時間

【RYUDUKI TEPPAN】コースメニュー

■RYUDUKI TEPPANより歓迎の一皿　本日の前菜

■スペイン産イベリコ豚の鉄板焼き
　※変更
　+￥1,000/1名　フォアグラのポアレ　ほくほく大根添え

■和牛を贅沢に使ったポトフ

■豊洲市場より本日入荷の鮮魚の鉄板焼き
　※変更
　＋￥3,000/1名　鮑の鉄板焼き
　＋￥5,300/1名　タラバ蟹の鉄板焼き　～春キャベツとタプナード添え～
　＋￥7,000/1名　伊勢海老の鉄板焼き　～スペシャリティソース～
　※伊勢海老へご変更の際は、2名様から承ります。

■お口休めのグラニテ

■厳しい自然環境が育んだ山形県産 尾花沢の雪降り和牛サーロインステーキ
　※変更
　＋￥2,500/1名　雪降り和牛フィレ肉のステーキ

■雪降り和牛のしぐれ御飯 又は ガーリックライス　龍月 鮨の赤出汁、香の物

■本日のデザート

■コーヒー or 紅茶

※食材によるアレルギーの有無も必ず事前にお知らせください。

※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。
※コースの最終入店は21時となります。
※別途、お席のチャージ料を頂戴致します。
※ご来店前に、ご予約の最終確認のお電話もさせて頂いております。予めご了承下さい。

【コース料金】37,500円（税込）
【利用可能人数】2~4名様
【利用可能時間】18:00～23:00
【滞在可能時間】2時間

【ご接待や記念日など特別なシーンのご利用に】

希少な食材の中から、その日に仕入れる事が出来るより良い物を厳選しているため、日によってメニューが変更となります。　
また、生産者様が丹精を込めて育てた牛肉、野菜等を過剰に注文・廃棄することなく、お客様にも旬の食材を常に新鮮な最高の状態で提供するためにもお任せメニューとさせていただきます。


ご希望の御予算、用途などお料理内容の詳細は店舗までお問い合わせ下さいませ。
※金額により食材に変更御座います※

ご要望　例

新鮮な魚介のみを使ったコース
和牛だけを使ったコース
キャビアコース（前菜等にキャビアを使ったコース）
蟹コース（青タグのズワイガニを使ったコース）
雲丹コース（雲丹板丸々一枚使ったコース）
大切なお連れ様の好きな食材だけを使ったコース
生まれ育った土地の食材を使ったコース

etc…

RYUDUKI　TEPPANはお客様のお声にお応え致します。
お客様だけの特別コースをRYUDUKI　TEPPANでお楽しみ下さい。

※食材によるアレルギーの有無も必ず事前にお知らせください。

※当日でもご用意出来る場合がございます。お電話にてお問い合わせ下さい
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
※当店では飲食物のお持ち込みはお断りしております。

【コース料金】9,000円（税込）
【品数】9品
【利用可能人数】1~4名様
【利用可能時間】21:00～22:00
【滞在可能時間】1時間

【2024 RYUDUKI TEPPAN LATEコース】コースメニュー

■RYUDUKI TEPPANより歓迎の一皿　本日の前菜

■厳しい自然環境が育んだ山形県産 尾花沢の雪降り和牛サーロイン・フィレ・黒毛和牛赤身肉3種のステーキ




※写真はイメージとなります。
※食材によるアレルギーの有無も必ず事前にお知らせください。

※21:00以降のショートコースとなります。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※ご来店前に、ご予約の最終確認のお電話もさせて頂いております。予めご了承下さい。

【コース料金】12,000円（税込）
【利用可能人数】2~4名様
【利用可能時間】18:00～23:00
【滞在可能時間】1時間30分

Appetizer (前菜)
■シャンパンフリーフロー120Min（L.O 90Min）
■ブリオッシュ 3種（キャビア、雲丹、鮪）

※シャンパンフリーフローとAppetizer (前菜) 3種がセットになったプランとなります。
※コーススタイルではございません。予めご確認の上ご予約くださいませ。
※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。