コース
RYUDUKI TEPPANを代表する料理が味わえるこだわりのコース

RYUDUKI TEPPAN【桜コース】乾杯 ロゼシャンパン、旬の食材、山形県雪降り和牛を使った限定コース
「春の訪れを感じられる 桜」、春になると蕾を開花させ、精一杯咲きほこったかと思えば、見事に一斉に散りゆく姿が美しくも儚く、多くの人を魅了しています。
そんな美しい桜をイメージした TEPPAN 桜コース。
「山形県産 雪降り和牛」をメインに「美しさと儚さを兼ね揃えた」期間限定 桜コースを是非ご賞味ください。
【コース料金】26,000円 (税込)
【品数】10品
【利用可能人数】2~4名様
【利用可能曜日】日・土
【利用可能時間】18:00~23:00
【滞在可能時間】2時間30分
コース内容
RYUDUKI TEPPAN【桜コース】メニュー
■ 乾杯ロゼシャンパン
■ RYUDUKI TEPPANより歓迎の一皿 本日の前菜
■ フォアグラのポアレ ホクホク大根添え
■ 七面鳥胸肉のサラダ仕立て 胡桃風味のバルサミコドレッシング
■ 鮑の鉄板焼き ~ソバの実のリゾット添え~
■ お口休めのグラニテ
■ 厳しい自然環境が育んだ山形県 尾花沢の雪降り和牛フィレ肉のステーキ
■ 雪降り和牛のしぐれ御飯 鮨の赤出汁、香の物
■ 本日のデザート
■ コーヒーor紅茶
※写真はイメージです。
※コースの最終入店は21時となります。
※食材によるアレルギー(苦手食材も含む)の有無も必ず事前にお知らせください。
※メニューは仕入れ状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※ご来店前に、ご予約の最終確認のお電話もさせて頂いております。予めご了承ください。

【RYUDUKI TEPPAN ブリオッシュ 】Appetizer<前菜>プラン+シャンパンフリーフロー付(テーブル指定)
RYUDUKI TEPPANにて、Champagneを徹底的に楽しむ。
シャンパーニュに合わせたAppetizer (前菜)をご用意しております。
※テーブル席限定のプランとなります。
【コース料金】13,000円(税込)
【利用可能人数】2~4名様
【利用可能時間】18:00~23:00
【滞在可能時間】1時間30分
Appetizer (前菜)
■シャンパンフリーフロー120Min(L.O 90Min)
■ブリオッシュ 3種(キャビア、雲丹、鮪)
※シャンパンフリーフローとAppetizer (前菜) 3種がセットになったプランとなります。
※コーススタイルではございません。予めご確認の上ご予約くださいませ。
※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。

【RYUDUKI TEPPAN コース】旬の食材、山形県雪降り和牛を使ったコース
■RYUDUKI TEPPANの厳選した黒毛和牛
「山形県産 雪降り和牛」
をメインに選び抜いた旬の食材達を目の前で調理します。
【コース料金】17,500円 (税込)
【品数】9品
【利用可能人数】1~4名様
【利用可能曜日】日・月・水・木・金・土
【利用可能時間】18:00~23:00
【滞在可能時間】2時間
コース内容
【RYUDUKI TEPPAN】コースメニュー
■RYUDUKI TEPPANより歓迎の一皿 本日の前菜
■スペイン産イベリコ豚の鉄板焼き 長葱のフリチュール
※変更
+¥1,000/1名 フォアグラのポアレ ほくほく大根添え
■七面鳥胸肉のサラダ仕立て 胡桃風味のバルサミコドレッシング
■RYUDUKI TEPPAN特製ブイヤベース
※変更
+¥3,000/1名 鮑の鉄板焼き ~ソバの実のリゾット添え~
+¥5,300/1名 タラバ蟹の鉄板焼き ~キャベツと2種のソース~
+¥7,000/1名 伊勢海老の鉄板焼き ~スペシャリティソース~
※伊勢海老へご変更の際は、2名様から承ります。
■お口休めのグラニテ
■厳しい自然環境が育んだ山形県産 尾花沢の雪降り和牛サーロインステーキ
※変更
+¥2,500/1名 雪降り和牛フィレ肉のステーキ
■雪降り和牛のしぐれ御飯 又は ガーリックライス 龍月 鮨の赤出汁、香の物
■本日のデザート
■コーヒー or 紅茶
※食材によるアレルギー(苦手食材も含む)の有無も必ず事前にお知らせください。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※ご来店前に、ご予約の最終確認のお電話もさせて頂いております。予めご了承下さい。
■RYUDUKI TEPPANより、お知らせ
※写真はイメージです。
※コースの最終入店は21時となります。
※別途、お席のチャージ料を頂戴致します。

【RYUDUKI TEPPAN コース】旬の食材、山形県雪降り和牛を使ったコース+ワインペアリング 7杯付
■RYUDUKI TEPPANの厳選した黒毛和牛
「山形県産 雪降り和牛」をメインに季節ごとに旬を迎える食材を使用したスペシャルコースとソムリエがワインをご提案。
1品につき1杯のワインを合わせるペアリング付コース。今しか食べられない季節の味わいを是非ご堪能ください。
【コース料金】25,500円(税込)
【品数】9品
【利用可能人数】1~6名様
【利用可能曜日】日・月・水・木・金・土
【利用可能時間】18:00~23:00
【滞在可能時間】2時間半
【RYUDUKI TEPPAN】コースメニュー
■RYUDUKI TEPPANより歓迎の一皿 本日の前菜
■スペイン産イベリコ豚の鉄板焼き 長葱のフリチュール
※変更
+¥1,000/1名 フォアグラのポアレ ほくほく大根添え
■七面鳥胸肉のサラダ仕立て 胡桃風味のバルサミコドレッシング
■RYUDUKI TEPPAN特製ブイヤベース
※変更
+¥3,000/1名 鮑の鉄板焼き ~ソバの実のリゾット添え~
+¥5,300/1名 タラバ蟹の鉄板焼き ~キャベツと2種のソース~
+¥7,000/1名 伊勢海老の鉄板焼き ~スペシャリティソース~
※伊勢海老へご変更の際は、2名様から承ります。
■お口休めのグラニテ
■厳しい自然環境が育んだ山形県産 尾花沢の雪降り和牛サーロインステーキ
※変更
+¥2,500/1名 雪降り和牛フィレ肉のステーキ
■雪降り和牛のしぐれ御飯 又は ガーリックライス 龍月 鮨の赤出汁、香の物
■本日のデザート
■コーヒー or 紅茶
※食材によるアレルギー(苦手食材も含む)の有無も必ず事前にお知らせください。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※ご来店前に、ご予約の最終確認のお電話もさせて頂いております。予めご了承下さい。

【RYUDUKI TEPPAN コース】旬の食材、山形県雪降り和牛を使ったコース+シャンパンフリーフロー付
■RYUDUKI TEPPANの厳選した黒毛和牛
「山形県産 雪降り和牛」をメインに季節ごとに旬を迎える食材を使用したスペシャルコースとソムリエが厳選したシャンパン120Min(90MinL.O)フリーフローで堪能ください。
【コース料金】24,500円(税込)
【品数】9品
【利用可能人数】1~4名様
【利用可能時間】18:00~23:00
【滞在可能時間】2時間
【RYUDUKI TEPPAN】コースメニュー
■RYUDUKI TEPPANより歓迎の一皿 本日の前菜
■スペイン産イベリコ豚の鉄板焼き
※変更
+¥1,000/1名 フォアグラのポアレ ほくほく大根添え
■和牛を贅沢に使ったポトフ
■豊洲市場より本日入荷の鮮魚の鉄板焼き
※変更
+¥3,000/1名 鮑の鉄板焼き
+¥5,300/1名 タラバ蟹の鉄板焼き ~春キャベツとタプナード添え~
+¥7,000/1名 伊勢海老の鉄板焼き ~スペシャリティソース~
※伊勢海老へご変更の際は、2名様から承ります。
■お口休めのグラニテ
■厳しい自然環境が育んだ山形県産 尾花沢の雪降り和牛サーロインステーキ
※変更
+¥2,500/1名 雪降り和牛フィレ肉のステーキ
■雪降り和牛のしぐれ御飯 又は ガーリックライス 龍月 鮨の赤出汁、香の物
■本日のデザート
■コーヒー or 紅茶
※食材によるアレルギーの有無も必ず事前にお知らせください。
※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。
※コースの最終入店は21時となります。
※別途、お席のチャージ料を頂戴致します。
※ご来店前に、ご予約の最終確認のお電話もさせて頂いております。予めご了承下さい。

【グランシェフのおまかせコース】+世界で一つのオリジナルコース
フランス料理で研鑽を積み、様々な一流店で経験を積んだシェフが
お客様に合わせたコースを創造します。
※ご予約いただいた後に詳細の確認のお電話をさせていただきます※
【コース料金】38,500円 (税込)
【利用可能人数】2~4名様
【利用可能曜日】日・月・水・木・金・土
【利用可能時間】18:00~23:00
【滞在可能時間】2時間
コース内容
【ご接待や記念日など特別なシーンのご利用に】
希少な食材の中から、その日に仕入れる事が出来るより良い物を厳選しているため、日によってメニューが変更となります。
また、生産者様が丹精を込めて育てた牛肉、野菜等を過剰に注文・廃棄することなく、お客様にも旬の食材を常に新鮮な最高の状態で提供するためにもお任せメニューとさせていただきます。
ご希望の御予算、用途などお料理内容の詳細は店舗までお問い合わせ下さいませ。
※金額により食材に変更御座います※
ご要望 例
新鮮な魚介のみを使ったコース
和牛だけを使ったコース
キャビアコース(前菜等にキャビアを使ったコース)
蟹コース(青タグのズワイガニを使ったコース)
雲丹コース(雲丹板丸々一枚使ったコース)
大切なお連れ様の好きな食材だけを使ったコース
生まれ育った土地の食材を使ったコース
etc…
RYUDUKI TEPPANはお客様のお声にお応え致します。
お客様だけの特別コースをRYUDUKI TEPPANでお楽しみ下さい。
※食材によるアレルギー(苦手食材も含む)の有無も必ず事前にお知らせください。
※当日でもご用意出来る場合がございます。お電話にてお問い合わせ下さい
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
※当店では飲食物のお持ち込みはお断りしております。
■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
・1日前20:00〜 80%
・3日前14:00〜 50%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
※貸切の場合は別となります。予めご了承ください。
※Christmasコースは,、2時間30分となりますので予めご了承下さい。
※コース最終入店時刻は20時00分となります。
※食材によるアレルギーの有無も必ず事前にお知らせください。なお当日のご申告は対応致しかねます。
※お席料お一人さま1,000円を頂戴しております。個室をご希望の際は、別途 個室料も頂戴しております。
※23時以降にお会計の際は10%を深夜チャージとして頂戴いたします。
店舗情報

【公式】RYUDUKI TEPPAN
- 住所
- 東京都墨田区江東橋4-25-5 SUZUKI BLD6F
- アクセス
- JR総武線錦糸町駅 南口 徒歩3分
東京メトロ半蔵門線錦糸町駅 徒歩1分
錦糸町駅から275m - 電話番号
- 03-5600-7715
- 営業時間
- 18:00~23:00(L.O.22:00)
- 定休日
- 火曜日
- 決済方法
- 現金: 可
- クレジットカード ; VISA マスター アメックス DINERS JCB
- 備考
- 全席禁煙
1階フロアーに喫煙ブースをご用意してございます
電子マネー不可
QRコード決済不可